La Pizza Italiana
Συστατικά:
· Ζύμη πίτσας
· 400 γρ πελτέ ντομάτας
· 250 gr φρέσκια μοτσαρέλα βουβαλιού
· Λίγο ελαιόλαδο
· Λίγο αλάτι
· Βασιλικός
Προετοιμασία:
Ετοιμάστε τη ζύμη από τη σελίδα “Πως φτιάχνεται η ζύμη”. Επεκτείνει τη ζύμη σε λαδωμένο ταψί ή πάνω σε λαδόχαρτο. Απλώστε τη σάλτσα ντομάτας και σκορπήστε το αλάτι από πάνω. Προσθέστε τη μοτσαρέλα και λίγο ελαιόλαδο. Βάλτε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20 λεπτά στους 230 ° C. Αφαιρέστε από το φούρνο, όταν η μοτσαρέλα έχει λιώσει και η ζύμη έχει ψηθεί και από την κάτω πλευρά. Πριν το σερβίρισμα προσθέστε φρέσκο βασιλικό.
Pizza Margherita
